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Cuando Carolyn Creswell, de 18 años, le dijeron que podría perder su trabajo, decidió dar un salto de fe hacia el muesli.

Una estudiante universitaria en Melbourne, Australia, para ayudar a mantenerse trabajó a tiempo parcial para una pequeña compañía que hizo muesli para un puñado de cafés y tiendas. Esto fue en 1992, el dueño del negocio dijo que lo estaba poniendo a la venta. Le advirtieron a Carolyn que esto probablemente significaría que estaría sin trabajo.

Carolyn decidió intentar comprar el negocio para el muesli.

Agrupando sus ahorros con los de su amiga y compañera de trabajo, Manya van Aker, lograron reunir la suma de 1.000 dólares australianos ($ 735, £ 590).

Ellas llamaron la nueva empresa “Carman”, combinando las tres primeras letras de sus nombres.

A pesar de su entusiasmo juvenil, las ventas crecientes eran difíciles, y Manya dejó el negocio dos años más adelante. Carolyn, sin embargo, perseveró por su cuenta, y en 1997 la empresa tuvo su gran oportunidad cuando la segunda cadena de supermercados más grande de Australia, Coles, comenzó a vender su muesli.

Nathan Coutland, analista de la industria alimentaria del grupo de investigación Ibis World, dice que Carman’s puede cobrar precios altos por sus productos. “Los consumidores ven a Carman como la promoción de ese estilo de vida sano y rústico que la gente está llevando hoy en dia”, dice.

Con Carman’s ahora entrando en el gigante mercado chino, Carolyn dice que ella sigue estableciendo tres años de objetivos para el negocio, mientras que regularmente hace pruebas y mide sus posibilidades de éxito. “Es como escalar el Everest, ¿qué tenemos que hacer para llegar al campamento base?” Dijo.

 

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